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Weleda Italia

Via del Ticino 6
20153 Milano
Italia


Jalisco, Mexico

Sesame

Ripristina gli oli naturali e previene la secchezza della pelle

L’olio di sesamo biologico è un ingrediente fondamentale di vari prodotti Weleda per la cura del corpo, dalle creme da barba rinfrescanti a quelle per i neonati. L’olio di sesamo proveniente da coltivazioni biologiche mantiene l’umidità della pelle, ripristina gli oli naturali impedendo alla pelle di inaridirsi.

 

La maggior parte della nostra fornitura di olio di sesamo biologico proviene dal Messico meridionale dove abbiamo una collaborazione a lungo termine con la locale azienda a gestione familiare Sesajal, un esempio eccellente di come una pratica commerciale sostenibile sia vantaggiosa per l’ambiente e per chiunque venga coinvolto nel processo produttivo. Oltre 200 agricoltori lavorano 650 ettari di terreno nello stato messicano di Jalisco a geografia molto diversa dove si fa una raccolta di sesamo di prima classe.

Una collaborazione affidabile

La collaborazione fra Weleda e Sesajal è centrata sulle rigorose politiche ambientali di Weleda, sulle esigenze di qualità dei clienti e sulla buona qualità di vita dei coltivatori locali. Gli agricoltori ingaggiati da Sesajal coltivano il sesamo con metodi biologici e il sesamo raccolto viene lavorato direttamente nell’oleificio di Sesajal. I contadini ricevono un compenso superiore alla media e quindi la coltivazione del sesamo diventa un proficuo reddito supplementare per loro che si aggiunge a quello percepito per coltivare le banane, l’ananas e la papaya. Questa solida collaborazione dà ai coltivatori la sicurezza per il futuro evitando loro di dover emigrare nelle periferie delle grandi città.

 

Ciò nonostante la questione delle materie prime non è un problema facile. Per noi la cautela è di fondamentale importanza nel procacciamento e nella lavorazione delle materie prime dato che l’intera catena di fornitura, dalla coltivazione all’imballaggio, deve essere completamente tracciabile. Per distinguere i semi di sesamo coltivato in modo biologico dagli altri tradizionali, già sul campo subito dopo la raccolta i pacchetti sono contrassegnati ed etichettati dai coltivatori come ‘Organico Ajonjoli’. Così i semi di sesamo arrivano all’oleificio di Guadalajara chiaramente etichettati e possono essere immagazzinati senza che ci siano confusioni o contaminazioni.

La raccolta manuale

Il sesamo viene raccolto principalmente a mano, un gruppo composto da quattro a sei contadini può completare la raccolta di quasi mezzo ettaro al giorno. Si tratta ovviamente di un faticoso lavoro di manodopera e quindi una delle nostre principali sfide è quella di aumentare l’efficienza della produzione migliorando il reddito dei coltivatori. A questo scopo nel 2009 sono stati acquistati tre mezzi meccanici per la raccolta e tre trattori che consentono di aumentare la produttività e il reddito degli agricoltori. Sesajal ha ingaggiato anche due ingegneri agricoli che, insieme con i contadini, coltiveranno i campi e daranno il loro contributo per incrementare i raccolti. Verrà migliorata la qualità del terreno, nuove colture affiancheranno il sesamo e i campi saranno concimati con il compost. Attualmente nei campi si fa una sola raccolta all’anno, ma in futuro dovrebbe essere possibile fare un secondo ciclo colturale durante la stagione secca da febbraio a maggio.

Ingredienti

Sesamo (olio)

Sesamum Indicum (Sesame) Seed Oil

Dai piccoli semi di questa pianta erbacea della famiglia delle Pedaliacee, si ricava un olio ricco di antiossidanti, vitamine (A + E) e acidi grassi polinsaturi, apprezzato per le preziose qualità salutari e nella dermocosmesi per le proprietà protettive e nutrienti per la pelle.

Si può trovare come : Sesamo , Sesamum Indicum .