Gomma vegetale

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum

La gomma Guar è un idrocolloide ricavato dalla macinazione dei semi della leguminosa Cyamopsis tetragonoloba. E' un eccipiente addensante utilizzato anche per i prodotti alimentari.