La gomma Guar è un idrocolloide ricavato dalla macinazione dei semi della leguminosa Cyamopsis tetragonoloba. E' un eccipiente addensante utilizzato anche per i prodotti alimentari.
La gomma Guar è un idrocolloide ricavato dalla macinazione dei semi della leguminosa Cyamopsis tetragonoloba. E' un eccipiente addensante utilizzato anche per i prodotti alimentari.